Hof-Bistro
Unser Hof-Bistro: Genießen, Austauschen und Gutes tun
Das Hof-Bistro ist das kulinarische und gesellige Herzstück des Ritterguts Aue. Inmitten der historischen Kulisse unseres denkmalgeschützten Innenhofs haben wir jedoch nicht nur einen Ort zum Verweilen geschaffen, sondern auch einen lebendigen Treffpunkt für Information, Vernetzung und den regen Austausch in der Region. Hier kommen Nachbarn, Engagierte, Freunde und Ausflügler zusammen, um ins Gespräch zu kommen, Neuigkeiten zu erfahren, Ideen zu spinnen und Gemeinschaft zu erleben.
Unser Anspruch ist es, dieses Miteinander mit einem guten Zweck zu verbinden: Jeder Besuch bei uns unterstützt direkt die Rettung und den Wiederaufbau des geschichtsträchtigen Ritterguts. Sämtlicher Gewinn des Bistros fließen vollständig in die Sanierungsarbeit und die Verwirklichung unserer sozialen Visionen auf dem Hof.
Kulinarische Vielfalt in historischem Ambiente
In den kleinen aber feinen Räumlichkeiten und im idyllischen Außenbereich verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgewählten Spezialitäten. Nachmittags stehen frischer Kaffee und hausgemachte Kuchen und Torten im Mittelpunkt. Wenn der Tag sich dem Ende neigt, verwandelt sich das Bistro in einen atmosphärischen Treffpunkt für den Abend. Dann heizen wir den Ofen für unsere beliebten, frisch zubereiteten Flammkuchen an und bieten eine Auswahl an erfrischenden Cocktails, Weinen und regionalen Getränken.
Bei uns läuft alles ganz unkompliziert und entspannt ab: Du bestellst deine Speisen und Getränke einfach drinnen am Tresen, nimmst sie direkt mit und suchst dir dann einen schönen Platz auf dem Hof, auf der kleinen Terasse oder direkt im Bistro. Einen klassischen Service am Tisch gibt es bei uns nicht – dafür aber umso mehr persönliche und lockere Atmosphäre für gute Gespräche. Ob für eine Pause am Nachmittag oder ein geselliges Beisammensein am Abend – das Hof-Bistro bietet den perfekten Rahmen.
Unsere festen Öffnungszeiten
Damit die Vorfreude auf das Wochenende schon freitags beginnen kann, haben wir verlässliche Zeiten für euch etabliert. In den Monaten von Frühjahr bis November öffnet das Hof-Bistro jeden Freitag fest seine Türen:- Freitags von 15:00 bis 22:00 Uhr
- Nachmittags: Kaffee und Kuchen ab 15:00 Uhr
- Abends: Herzhafte Flammkuchen und Cocktails ab 18:00 Uhr
Für Ausflügler: Die Radler-Rast in der Toreinfahrt
Sollten Sie das Rittergut an anderen Wochentagen im Rahmen einer Radtour oder einer Wanderung durch das Werratal besuchen, steht Ihnen unsere Radler-Rast zur Verfügung. Direkt in der historischen Toreinfahrt gelegen, bietet diese Station auf Selbstbedienungsbasis täglich von 08:00 bis 20:00 Uhr kalte Getränke und Eis für eine unkomplizierte Rast im Trockenen.Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und genießen Sie die ganz besondere Atmosphäre auf Rittergut Aue. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Eröffnung: 18. April ab 15 h
Ab 15 h gibt es Kaffee und Kuchen
Ab 18 h Flammkuchen, Cocktails und Live-Musik
Um 17h begehen wir den besonderen Programmpunkt "Lob & Ehre dem Handwerk"
zu diesem Anlass möchten wir den Zwischestand der Sanierung des Gutshauses würdigen.
Wir freuen uns auf euch!
Willkommen im Hofbistro!
Frisch, regional und ehrlich – das ist unser Motto. Hier gibt's alles, was schmeckt und richtig Laune macht: Flammkuchen, Tapas, hausgemachte Kuchen und natürlich erfrischende Getränke. Die Atmosphäre ist genauso herzlich wie unser Angebot: Kommt vorbei, genießt das Beste aus der Region und unterstützt mit jedem Bissen und Schluck die gemeinnützige Arbeit der Lebenshof Rittergut Aue gGmbH!
Zur Eröffnung unseres Hofbistros spielen die Borockers aus Aue bei uns!
Die vier Musiker bringen klassischen Rock und Blues auf den Hof – mit druckvollen Gitarrenriffs und eigenen Songs.
Handgemacht, direkt und mit spürbarer Energie. Kommt vorbei, habt Spaß, trinkt einen unser Cocktails (und klar, Bier gibt es auch ;-) und feiert die Eröffnung des Hof-Bistros mit uns.
Ab 18h wird es laut und lang darf der Abend auch werden.
Sehr herzlich danken wir für die großartige Unterstützung für unser Hof-Bistro!
Habt ihr unseren Flyer schon entdeckt?
